谁是最好吃的榴莲,4个国家,17个品种,榴莲的内卷之旅

发布网友发布时间：2024-10-24 11:20

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热心网友时间：2024-11-09 04:33

榴莲，这个让人又爱又恨的水果，在全球范围内有着近800个品种，但你真正尝试过几个呢？我有幸在从事榴莲进口的十几年间，深入东南亚各国，接触了多至5个国家的榴莲产地，游览过数十个榴莲园，甚至目睹过收购现场的紧张时刻。

泰国篇，面对榴莲品质下降的抱怨，泰国人也感同身受。然而，泰国正通过推广培育更多优质品种来应对挑战，这不仅源于对马来西亚榴莲经济利润的向往，也旨在丰富榴莲的多样性，提升品质。目前，泰国除了金枕之外，还有长柄、托曼尼、甲仑、暖通赞等新品种，虽然产量尚小，只占金枕的8%，但已在中国市场引发热潮，如托曼尼被冠以小猫山王销售，甲仑被冠以黑刺进行推广。然而，价格问题始终存在，如某朋友在X马以60元/斤的价格购买了甲仑后，虽然感到满意，但价格翻了三倍，相比猫山王是否更值得，值得深思。

马来西亚作为榴莲的发源地，拥有约137个品种，其中最知名的是猫山王，其品质之高，品种多样性之丰富，让人叹为观止。马来榴莲的品质为何如此出众？主要原因在于其完全树熟，品种多样，每种榴莲都有着独特的风味，从酸甜到苦辣，应有尽有。尝试马来各个榴莲品种，无疑是一次刺激的味蕾旅行。

越南榴莲，近年来准备进入中国市场，因其价格低廉，运输成本低而吸引了大量关注。尽管品质稳定，但口感并不出众，让许多消费者感到失望。

印尼榴莲，虽然有潜力成为降价后还能保证品质的来源地，但由于运输问题，成为最大阻碍。尽管印尼拥有大量优质品种和悠久种植传统，但运输时间长且流程繁琐，使得其成为进入中国市场的一大挑战。

在榴莲的内卷之旅中，每个国家都有其独特的品种和挑战，而消费者的味蕾，则在不断探索与体验中，寻找着属于自己的那一份独特滋味。