首页 科普 资讯 养生 问答 找医院 相关问答
首页> 问答

为你简述泸州老窖的历史特点和风格

发布网友 发布时间:2024-10-24 12:16

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-30 17:22

为你简述泸州老窖的历史特点和风格
泸州老窖特曲(大曲)是中国比较悠久的四大名酒之一,很早就蝉联历届中国名酒称号, 泸州老窖酒的历史非常悠久,而且一直被评为中国的八大名酒之一。其酿制技艺是采用传统的续渣混蒸工艺,经陈年老糟发酵、蒸馏而成,具有“浓香醇和,甘冽爽口,回味悠长”的特点,是中国最古老的四大名酒之一,它以优质的高粱为原料,用小麦制成的高温曲为糖化发酵剂,再配上当地甘甜清洌的水源,采取了传统手工制作工艺而制成,是我国比较悠久的四大名酒之一,在1952年的全国第一届评酒会上荣获国家优质酒称号,并蝉联历次中国名酒称号。下面就来一起了解下泸州老窖的历史特点和风格有哪些吧。
泸州老窖的历史可以追溯到唐代,当时有一位诗人称赞他:“荔枝新熟鸡冠色,烧春初尝琥珀香。”这个词就是说,这首著名的《月令七十二候集解》中提到,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。据史料记载,宋朝时就有关于白酒酿造技术的发展记录。到了明末清初时才开始流行起这种方法,但由于历史原因,人们对这一名称不十分认同,所以后来人们逐渐把这种酒称为特曲或头曲等。因为这种酒的生产工艺较为简单,一般都是将高梁(也就是糯米)、小麦作为原材料,经过一系列复杂工序后酿造出美酒佳肴,从而得名为“泸州老窖”,也正是因为有了这些优良的技术条件和严格的品质管理标准,才能酿制出来这么一款好酒。
在历史上曾多次获得国家级大奖。从1963年以来连续五届荣获中国名酒称号及金质奖章,1984年金牌产品奖;1989年通过国际质量体系认证。泸州老窖特曲(大曲)是泸州老窖的经典之作。它的味道芳香浓郁、绵软柔和、香味协调、余味悠长。它既有浓香型酒的风骨也有酱香型酒的特点,而且酒体丰满,回味无穷。
虽然泸州老窖特曲(大曲)在中国很早就蝉联过国家名酒以及世界著名三大烈酒评选会的中国十大名酒称号,但是在近些年来却越来越少有人知道这款白酒,很多人不知道,因此小编为大家分享了有关泸州老窖的历史特点和风格的相关介绍,希望能帮助到大家。
为你简述泸州老窖的历史特点和风格
泸州老窖是中国比较古老的四大名酒之一,在白酒中的地位仅次于茅台、五粮液。其酿造历史可追溯到公元1573年,距今已经有600多年的时间了。泸州老窖的特点是香气浓郁,味道醇厚,口感绵甜爽净,回味悠长。下面小编带你一起去了解一下泸州老窖的历史特点和风格吧!
泸州老窖的发展历程可以上到清朝时期,据说在此之前就已经有了黄酒的存在,不过当时人们并没有喝过这种白酒,所以他们只能选择其他的一些白酒来饮用,而这些白酒虽然品质都很好,但是价格却非常昂贵,因此很多老百姓都不愿意买这个品牌的产品。直到20世纪60年代中期,泸州老窖公司开始生产浓香型白酒,并推出了国窖1573系列产品。
泸州老窖采用优质的高粱作为主要原料,并且选用了大曲为糖化发酵剂,再经过泥窖固态发酵,然后蒸馏取酒,储存勾兑等工序制成。由于泸州老窖采用的是单梁酿造法,而且还结合了现代高新技术,使得整个产品的质量得到很大的提升,而且它还是中国最具特色的一个民族品牌。
泸州老窖的品牌形象一直以来都是很受广大消费者们的欢迎和喜欢,而且因为它独特的工艺和风味,深得众多人的喜爱。同时泸州老窖还在国内外多个场合都有着不错的销售业绩,也被列为了国家级的文化遗产保护项目。
以上就是对“泸州老窖的历史特点和风格”的相关介绍,希望通过本文能够帮助大家更好地了解和认识这款酒,也能让更多的人了解到它的独特魅力。好了,上面就是关于“泸州老窖的历史特点和风格”相关介绍了,希望能给大家带来一定的帮助。
石料加工服务可以全部交给第三人完成吗 山东沃尔德集团集团所辖公司介绍 齐鲁银行无忧贷和市民贷哪个好 什么叫补按揭 后按揭贷款什么意思 买房者续按揭有什么危害 加按揭是什么意思 八月中国最凉快的地方 八月份哪里最凉快,去哪旅游好?美丽的地方 乱字同韵字是什么意思 华硕笔记本电脑触摸板怎么开笔记本电脑触摸板怎么开启和关闭_百度知 ... 陕西职务侵占案立案准则 结婚后我的恋情维系了十年,怎么做到的? 玉米仁子饭产自哪里 中国期货交易所的交易品种有哪些? 历史要怎么读,有啥诀窍 高中历史诀窍 年终会活动策划方案 深度解析:第一财经回放,探索财经新风向 逆水寒手游庄园怎么邀请好友同住 逆水寒手游 逆水寒不同区可以一起组队吗? 逆水寒手游 逆水寒怎么进入好友世界? 逆水寒手游 逆水寒怎么去别人的庄园? 使用puppeteer实现将htmll转成pdf 内卷时代下的前端技术-使用JavaScript在浏览器中生成PDF文档 【译】将HTML转为PDF的几种实现方案 变形金刚08动画怎么样 变形金刚08动画的问题 变形金刚08动画日语版剧情介绍 高分!换显卡nvidia控制面板被我卸了,重新安装显卡驱动后没了nvidia控... 我的nvidia控制面板被卸载了 怎么找回啊 卸载后 这个画面看着很奇怪_百 ... 李卓彬工作简历 林少明工作简历 广东工业职业技术学院怎么样 郑德涛任职简历 唐新桂个人简历 土地入股的定义 ups快递客服电话24小时 贷款记录在征信保留几年? 安徽徽商城有限公司公司简介 安徽省徽商集团新能源股份有限公司基本情况 安徽省徽商集团有限公司经营理念 2019哈尔滨煤气费怎么有税? 快手删除的作品如何恢复 体育理念体育理念 有关体育的格言和理念 什么是体育理念 万里挑一算彩礼还是见面礼 绿萝扦插多少天后发芽 绿萝扦插多久发芽 泸州大曲基本信息 司马彦字帖:学生2500最常用字:钢笔行书图书信息 司马迁字帖一本多少钱 司马彦字帖:毛笔字帖:1学段图书信息 司马彦字帖多少钱一本!! 泸州江边有什么风景特色? 怎样才能写好字呢 孕21周胎儿一般多大 兵刃相接怎么造句 担保证券的权益如何处理 俄罗斯签证可以去哪些国家 俄罗斯签证签证类型 清石茶真的可以排石吗 fgo什么克制裁决者 FGO国服本能寺阵容怎么搭配 打字慢有什么辅助工具 坐过山车能排肾结石吗 求热血江湖赚钱办法 包头哪里好玩旅游推荐地方 我胆结石得十多年了,请问需不需要动手术。会不会变异 马克思恩格斯的公平正义观研究内容简介 司马彦字帖·同步好字帖:5年级内容简介 司马彦字帖·写字:5年级图书信息 卡布西游我的卡布号被盗了但只有一个乱编的邮箱怎么办 只要求盗回来... ...老窖酒文化的历史典故(谁写过了关于泸州老窖的酒文化历史) 泸州老窖与国窖1573|浓香鼻祖,酒中泰斗 卡布西游号让人改密码了怎么办 泸州大曲酒的口感如何? 泸州大曲酒的性价比怎么样? 例假可以吃什么 2021国内十大电梯品牌排行榜? ...阳历1990,6月26日。具体星座的那些分位是什么呀?为什么别人还有两个... 俄罗斯签证签证类型 鼹鼠的特征是什么? 俄罗斯黄金签证价格 茶烟酒:争抢的是中低端市场节俭过节成为新常态 俄罗斯签证号码是哪个 去俄罗斯莫斯科打工怎么鉴别是不是打黑工? 永劫无间2023新英雄是谁-永劫无间2023新英雄介绍 永劫2024下个赛季什么时候 盐城有哪些好的小学?
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com