...还是今天提前煎好,把两次合一次,放着明天喝?
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发布时间：2024-10-19 02:47
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时间：2024-10-21 08:41
中
药
讲
究
多
中药的煎法正确与否直接影响疗效。因而煎中药历来就有许多讲究。
第一，用具要讲究：按传统要求，煎药最好用砂锅，其次是陶瓷锅、搪瓷锅、不锈钢锅。最次的是铝锅。而煎中药不能用铜锅、锡锅或铁锅。凡是化学性质比较活泼的金属锅，都不适合用来煎中药。
第二，用水要讲究：历代医家都十分重视煎药用水。方书中也曾记载过多种多样的煎药用水。当前公认的是新鲜清洁没受到污染的河水、井水、城市里当然首选自来水。
第三，浸泡要讲究：俗语说的“三分煎，七分泡”就是指中药饮片在煎煮前必须要先浸泡一段时间。但是，要加多少水、浸泡多长时间才好呢？其实也没法做统一规定。原则上，凡是质地疏松的药，比如植物的花、叶、细茎或须根等就可以少加水、短时间浸泡（以稍多于淹过药物的水量，浸泡两三个小时）。如果药物是质地比较粗重、沉实、坚硬的金石、贝介、根木等乾燥品，那就要多加些水多泡些时间（药已泡透了，水仍在药面上一二厘米为度。有时泡上十几个小时也不为多）。
第四，火候要讲究：煎药有文火、武火之分。所谓‘文火’，是用小火慢煎，‘武火’就是用大火急煎。一般说来，把泡好的药锅放到火上，先用急火使其速开。如果煎的药是质地轻松的解表药（治感冒类）则不宜久煎——用急火煎两个开锅，约十几分钟就即可；如果煎的是质地沉实的滋补药（补虚的），在开锅后再改用文火慢煎15—20分钟即可。煎的时间仍不宜太长，煎得太久了有时反而有害。
第五，煎出量要讲究：一剂中药一般都煎两次。取两次煎出液混合后约250——300毫升，分两次早晚温服。除极贵重的药品之外，不必煎三次。煎出液也不能太多。一下子喝下太多的苦药水，对胃是个不小的剌激，有时还可能起反的作用。
最后是讲究执行医嘱：医生为了治疗的需要，在处方中有时对‘煎法’有特殊的要求，这叫医嘱。归结起来，‘医嘱’不外下列几种。
①
先煎。先煎就是为了增加一部份药的煎煮时间。它可使某些药的有效成份充分煎出；有时也为了减轻某些药的毒性或烈性；通常是把要先煎的药提前入锅煎
15—20分钟后再放入其它药物同煎。
②
后下：有些气味芳香的药不宜久煎，要等药锅烧开后再下锅，煮沸即饮。
③
包煎药：凡是粉未状、毛茸多、细小的种子或煎后易于糊锅的药，用纱布包了再浸泡入煎。注意包布要宽松，不可过紧。煎时当多多翻动。
④另包冲服：有一些贵重药品由于用量小，不用或不能入煎剂的细料药材，要求磨成细粉，你直接用煎好的汤液冲服即可。
⑤另煎兑报：贵重药品可另器单煎，再与其它药液兑匀同服。
⑥烊化冲服。有些药质地粘硬，不宜入锅共煎。可趁热直接把它放到刚煎好的药液中使其溶化后服用。
这些医嘱看似繁琐，但实践证明确可提高疗效。因此，我们在煎药时不能马虎。当前有些医院或药店，都用煎药机来煎药了，的确给患者带来了方便，只是浸泡的时间稍显不足，这是一种遗憾。所以如果你有闲空的话，还是把抓来的中药带回家，按我说的办法慢慢去煎比较好。
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时间：2024-10-21 08:38
