奶香小蛋糕做法大全
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【主料】
低筋面粉50克牛奶30克鸡蛋3个糖50克玉米油30克
【辅料】
盐1克
步骤1
材料备好
步骤2
蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入玉米油,20克糖,盐,30克牛奶
步骤3
搅拌均匀
步骤4
加入面粉翻拌均匀
步骤5
蛋白加30克糖打发成硬性蛋白霜
步骤6
先用一半蛋白和蛋黄糊混合,再倒回蛋白盆中翻拌均匀
步骤7
倒入小纸杯8分满
步骤8
放入烤箱,上下火,135度25分钟,转150度25分钟即可归一有机纯牛奶,共渡美好西点时光