蜜枣枸杞银耳羹做法
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发布时间:2天前
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热心网友
时间:2天前
首先,准备所需食材,将银耳用凉水浸泡约2-3个小时,切记不要用开水,待银耳充分吸水膨胀后切成小碎块。
接着,将枸杞、当归、陈皮、蜜枣以及冰糖一同加入到锅中,然后加入适量的水,注意水量要适中,因为银耳需要慢慢炖煮,以防止干锅。开始时用大火烧开,将锅中的所有材料煮沸。
当水烧开后,转为小火,保持锅中的汤汁微微沸腾,慢慢炖煮。这个过程需要耐心,直到汤汁变得黏稠,能感受到银耳的胶质充分释放出来,这时候你的蜜枣枸杞银耳羹就大功告成了。