腰果哪些人不能吃 吃腰果有什么禁忌
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发布时间：2天前
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时间：2天前
肝功能不佳者不宜食用腰果。腰果富含油脂，过多的脂肪会加重肝脏负担，肝功能不好的人群食用腰果可能增加肝脏的代谢压力，不利于健康。
胃肠道功能较差的人群也不宜大量食用腰果。腰果含有淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，这些成分在胃肠道内消化时，可能加重胃肠道负担，引起反酸、嗳气、腹部胀痛等症状。
肥胖人群应限制腰果的摄入量。腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，长期大量食用可能导致脂肪在体内沉积，增加体重，不利于控制体重。
过敏体质人群应避免食用腰果。腰果中含有较多的过敏原，易导致过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、疼痛等。这类人群食用腰果时应格外小心。
除了上述人群外，腰果还存在一些食用禁忌。首先，腰果不宜过量食用。虽然腰果营养价值高，但食用过多可能引起上火、肠胃消化不良等问题。一般建议每天食用腰果不超过10克，大约7-10个。
其次，腰果与白酒、蛤蜊、虾仁等食物不宜同时食用。腰果中的脂肪在乙醇作用下可能会受到抑制，影响肝脏功能。虾仁中的蛋白质与腰果中的钙结合，可能导致高钾血症。同时食用腰果和蛤蜊会使维生素B1流失，降低营养价值。
最后，变质的腰果不能食用。若发现腰果出现“哈喇”现象，说明其中的油脂已经变质，食用后可能引起中毒，对健康造成不良影响。
