玄米茶在中国

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玄米茶，源于日本和韩国，后来扩散至香港、台湾以及东亚其他地区，尤其在日韩和港台地区备受追捧。然而，在中国大陆，玄米茶的流行之路却稍显滞后。尽管早在1986年，中日合资的浙江三明茶业有限公司就开始生产玄米茶，主要是出口到日本，作为时尚饮品在当时的中国并不为人所熟知。

随着中国于2001年加入WTO，零售餐饮业的开放以及日剧和韩剧的持续影响，玄米茶才逐渐被国人所认识，特别是2007年春，网络上开始热议玄米茶，询问购买信息，商家们也随之大规模销售。然而，这一过程中也存在一些问题。一些商家对玄米茶的介绍存在误导，甚至混淆了玄米茶与龙井绿茶或大麦茶的概念，这使得消费者对玄米茶的认知产生混淆。

玄米茶的生产并非易事，特别是对面向消费者的选料和工艺要求严谨。一些商家为了降低成本，使用质量较低的日本绿茶制作，这不仅影响了玄米茶的香气，也损害了其品质。上等玄米茶与普通玄米茶的价格差距反映了其独特的制作工艺和选用原料的价值。

总的来说，玄米茶在中国大陆的普及之路虽然缓慢，但消费者对其特性的认知和接受正在逐步提升。商家们需要正确认识玄米茶的制作标准，以质量为本，才能真正赢得消费者的信任和喜爱。

扩展资料

玄米茶是一种日韩风味绿茶饮品。玄米茶极具特色：它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。恬静而淡雅，温馨又醇和。正因此，在高速运行的现代生活中，玄米茶在日本和韩国极受上班族的青睐。