东北大块烀肉做法
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发布时间：2024-09-24 01:01
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时间：2024-09-24 20:38
东北大块烀肉做法：
1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水。
2. 将五花肉切成大块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒至表面微焦。
4. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉变得软烂入味即可。
5. 最后根据个人口味调整味道，可以加入一些辣椒油或者花椒粉提升口感。
