熬大米汤不溢锅的方法是什么,学会这个技巧,大厨教你做
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发布时间：2024-09-24 05:31
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热心网友
时间：2024-10-03 12:08
随着现在生活水平的不断提高，很多人都喜欢在家里熬一些米汤喝因为经常喝这种米汤的话，能够起到很好的滋补效果，尤其是对于那些身体比较差的人来说，可以多喝一些这样的米汤来帮助我们提高身体的免疫力，同时还可以起到一定的暖胃效果
那么我们在家里熬大米汤的时候，经常会遇到这样的问题，就是容易把锅给烧干，而且还会出现外溅的情况其实之所以会出现这种情况，主要是因为我们在煮的过程中没有掌握好正确的做法所以今天我就教大家一个正确的方法，这样不管怎么煮都不会溢锅，而且还非常的好喝接下来就把这道美味好吃的家常版的大米粥的做法分享给大家
【家常版的大米粥】
【制作食材】：新鲜的大米饭一碗、清水、食盐、葱花等
【方法及步骤】：1、首先准备新鲜的米饭一碗，然后再往里面加入适量的清水，用筷子搅拌均匀然后盖上盖子放到火上开始加热在加热的过程中一定要记得时不时的搅拌一下，避免里面的米饭粘在一起或者是糊底的现象一直等到里面的米饭被完全煮熟以后就可以了
2、接下来再往锅里加入适量的食用碱，然后用筷子搅拌均匀放入少许的食盐调味，最后再把切好的葱花放进去，用勺子不停的搅动几下就可以关火了一道美味可口的家常版大米粥就这样做好了，是不是特别简单呢？喜欢的朋友赶紧去试一试吧！
【小贴士】：1、在煮制大米粥的时候，一定要记得开小火进行慢慢炖千万不要大火烧开，否则很容易就会导致汤汁溢出而且在加食用碱和食盐的时候也要少量多次的去添加这样做出来的口感才会更加的美味好吃哦！
2、大家在熬制大米汤的时候，除了要掌握好以上这几个技巧以外还要注意一点就是在下入葱花的过程中，一定要把它提前切成葱花，而不是直接放进锅中因为直接把葱花放进锅中的话，很有可能会出现打卷的情况，这样就会影响到整道美味的口感啦！
3、想要让这道美味可口的自制大米粥吃起来更加的营养健康的话，可以在里面加入几滴香油或者是在出锅之前淋上一圈明油都可以但是千万不要放辣椒面或者是花椒面之类的调味料如果放了这些调味料的话，就起不到什么营养的效果了
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦你还对这款自制的大米羹感兴趣吗？欢迎评论区分享给我们咱们下期见
