铁观音茶树的种植铁观音茶树适应什么条件种植呢?
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发布时间：2024-09-24 05:31
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时间：2024-09-29 16:45
铁观音茶树的种植
铁观音树性“娇嫩”，根系不发达、顶端优势强、花蕾和结果多、适应性较差，有“好喝不好栽”之说。种植铁观音时，需要根据铁观音茶树的特征，采取合理的种植方法，才能培育出优质的铁观音。
铁观音茶园依山而建，呈高梯层，每层环山等高水平，砌石筑岸;岸面宽25厘米。岸底宽45厘米，根据坡度大小和梯层高度决定梯层的宽度。为更好地保水、保土、保肥，将每个梯层面修整成外高内低形。同时，在铁观音茶园之间的机耕路和人行道两旁，栽种银合欢、杨梅等花木，营造良好的茶园生态环境。
在品种较纯的铁观音茶园中选穗育苗，精心剪穗，以自选、自育、自种和以苗育苗的方法，培育出高纯度的铁观音品种。全面深垦土壤，提高土壤保水、保肥能力，为铁观音茶树根系发育提供良好的水、肥、气、热条件。合理施肥，改良土壤，提高土壤肥力，满足铁观音茶树养分的需求，采用单条列式和双条列式相结合的办法，密植铁观音茶树，使行距保持在120-130厘米，株距30厘米。每亩植铁观音苗4000株。用稻草覆盖土壤，保持土壤湿润，抑制杂草生长，提高土壤肥力，使铁观音茶树幼苗更好的生长。由于铁观音茶树分枝弱，修剪茶树时，应剪强枝留弱枝，使茶树稍都能均衡生长，培育出风场树型。
采茶时，要合理采摘，中开面开采，强枝强采，弱枝留叶采平，采密养稀，做到采养结合，提高铁观音茶蓬覆盖密度。另外还要注意防治小绿叶蝉、红蜘蛛等病虫害，保护铁观音茶树叶。
铁观音茶树品种种植的适应条件
1、光
茶树与其他绿色植物一样，必须具备一定的光照条件以满足其光合作用需求。茶树在系统发育中形成耐阴特性，要求较多多漫射光。俗语说：“高山云雾出好茶。”正是由于高山多云雾，多漫射光和紫外线光，使茶叶茸毛发达，叶绿素增多，茶叶持嫩性强，咖啡碱和含氮芳香物质增加，这些都是好茶的鲜叶原料品质要求。铁观音的品质特征突出香气和滋味，要求碳氮代谢适中，各种内含物质含量比例协调，因此不需要高强度光照;
2、温
铁观音茶树新梢生长适宜温度为20’C~25’C,年平均温度在13’C以上最低临界温度约为零下10’C，最高临界温度为45’C.一般认为，安溪茶区的茶树在日平均气温达10’C以上开始正常生长，但在自然条件下，日平均气温超过30’C时对其生长起抑制作用，35’C则生长缓慢，40’C以上则生长受阻。温度越高，嫩叶扩展与增厚越快，从而导致物理硬度增加，嫩叶转为绿色有加快的趋势：在15’C以下，鲜叶在相当长时间内，嫩叶仍为淡绿色。在生长适温度范围内，光合作用强度大，给茶树积累大量物质，促进茶叶品质的提高。安溪年有效积温在6000’C左右，很适应茶树生长的要求。不同的海拔高度和不同季节，造成不同的温度差别，使鲜叶品质有所差异;
3、水分
茶树树体含量百分五十五到百分六十。而芽叶含水量高达百分八十，因此要求年降雨量在1000毫升以上。安溪雨量充沛，年均降雨量1700毫米～1900毫米，常年湿度达百分八十，完全满足茶树的生长要求。但雨量多，湿度大，茶叶生长茁壮，芽叶肥厚，内含物多，成茶品质高：暑秋茶经常遇上干旱，茶树生长受阻，故品质降低;
4、风
闽南茶区属于东南季风气候区，季风带来了丰富的降水，促进了茶树的生长。不正常的风对茶树生长有所影响。春季寒风(倒春寒)，使茶树芽叶生长缓慢或停止，从而引起春茶叶张薄，内含物少，品质下降，质量降低。风对制茶有一定的影响，会改变相对湿度，促使茶青失水不正常。应根据不同风向，采取相适应的措施;
5、土壤
铁观音茶树适宜生长的土壤条件是：以红壤为主，土层厚度在1米以上，质地疏松，通气和排水性良好，PH值在4.5～6.0之间，矿物营养元素丰富，特别是土壤中锰.锌.含量较高，有机含量百分二以上，地下水位低于土表1米以上;
6、地形
在一定范围内的海报高度间，山区云雾多，日光漫射，紫外线多，茶叶能积累较多的芳香物质，茶叶肥厚柔软，持嫩性强，可以提供良好的制茶原料。在安溪的生产实践中，海拔高程在300米以下的丘陵区，铁观音茶树生长好，单产高，但品质略差。经分析，在海拔350米～850米的范围内生长的铁观音茶叶质量最好，也较稳定。但到了千米左右的高山，由于日照少，温度低，土壤微生物活性弱等原因，反而影响了茶树生长及鲜叶物质的合成积累，鲜叶中的碳氮比例不当，从而使其滋味略淡。
在同一生产区域中，由于各片区茶园的地形，地势不同，也会产生不同的小气候，间接地影响茶树生长，使得鲜叶质量不同。
以上内容就介绍到这里，铁观音茶树的种植方法也是比较简单，但是要细心照顾才能生长出好的茶叶~
