富含V12的食物有那些?

发布网友发布时间：2024-05-09 12:21

共4个回答

热心网友时间：2024-06-07 05:40

B12不存在于植物中，但鱼、蛋、肉、肝中含量丰富，肠道细菌可以合成，故一般情况下不缺乏，但B12是素食者容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血！
　　维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中几乎完全找不到，只有紫菜及海藻类蕴涵。此外，维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素B12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏。少数吸收不良的人及素食者须特别注意。
【缺乏症状】
　　1.恶性贫血（红血球不足）
　　2.月经不顺
　　3.眼睛及皮肤发黄，皮肤出现局部（很小）红肿（不疼不痒）并伴随蜕皮；
　　4.恶心，食欲不振，体重减轻
　　5.唇、舌及牙龈发白，牙龈出血
　　6.头痛，记忆力减退，痴呆
　　7.可能引起人的精神忧郁，
　　8.引起有核巨红细胞性贫血（恶性贫血）
　　9.脊髓变性，神经和周围神经退化
　　10.舌、口腔、消化道的粘膜发炎。
　　11.小孩缺乏维生素B12的早期表现为精神情绪异常、表情呆滞、少哭少闹、反应迟钝、爱睡觉等症状，最后会引起贫血。

热心网友时间：2024-06-07 05:42

富含V12的食物有肝，肉，鱼，牛奶。v12广泛存在于动物食品中。缺乏症：巨幼红细胞贫血，神经脱髓鞘，高同型半胱氨酸血症。高同型半胱氨酸血症可增加动脉硬化、血栓生成和高血压的危险性。

热心网友时间：2024-06-07 05:42

貌似没有V12吧，维生素B12有的，缺乏会恶性贫血，疲倦，抑郁，因神经损伤导致的麻木，刺痛，以及肌肉乏力，记忆丧失。可以多吃点动物内脏，瘦肉，海产品，还有鸡蛋，紫菜，南瓜等

热心网友时间：2024-06-07 05:36

绿色蔬菜、菇类、土豆等