三鲜萝卜卷做法大全
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发布时间：2024-05-08 13:41
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时间：2024-06-13 06:44
5人份白萝卜800克玉米100克猪肉(瘦)200克小葱50克
【辅料】
花生油3毫升生抽1毫升盐2克生粉10克生姜3克
步骤1
准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等
步骤2
馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好
步骤3
洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入
步骤4
白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉
步骤5
晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来
步骤6
把卷好的萝卜卷放入盘中
步骤7
清水煮沸，隔水放入蒸锅中
步骤8
盖上盖子蒸7-8分钟即可
步骤9
取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。PS：蒸盘有水份，不嫌弃的可以不用换盘
