...上面的那些毛怎么办? 还能吃吗臭豆腐做臭豆腐的那种纱布到哪里买啊...

发布网友发布时间：2024-05-08 13:40

共3个回答

热心网友时间：2024-06-25 18:02

一、豆腐切成小块，放白布中间。
二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
五、准备纸箱子一个，里面铺上干净玉米叶，若没有玉米叶，改成干净的稻草也行。
六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。
七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，呵呵，闻起来有点臭，可吃起来好香啊！

热心网友时间：2024-06-25 18:02

当然能吃了，那是最有营养的呢

热心网友时间：2024-06-25 18:05

不用去管它，用水冲一遍就可以了，多了影响味道

...上面的那些毛怎么办? 还能吃吗 臭豆腐 做臭豆腐的那种纱布到哪里买啊...

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