草莓杯子慕斯做法大全
发布网友
发布时间:2024-05-08 13:38
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-07-28 07:22
【主料】
2人份冻干草莓40克淡奶油150克鱼胶粉8克蛋糕5片
【辅料】
白糖50克水30克
步骤1
准备好材料,蛋糕片预先烤好再用模子印出
步骤2
将冻干草莓放入料理机研磨成粉状
步骤3
鱼胶粉放入10克水浸泡
步骤4
研磨好的冻干草莓粉加入20克的白糖和20克水充份搅拌均匀至糖溶化
步骤5
把鱼胶粉放入草莓酱搅拌均匀(鱼胶粉放入微波炉中火30秒)
步骤6
打发淡奶油至浓稠
步骤7
把拌有鱼胶粉的草莓酱倒入淡奶油
步骤8
搅拌均匀
步骤9
小杯子里放入一层蛋糕片一层草莓奶油糊,中间也放入适量的草莓片(依此类推)
步骤10
把装好的杯子盖上保鲜膜放入冰箱冰藏4小时就可以开吃了