烧饼里脊做法大全
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发布时间：2024-05-03 22:23
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时间：2024-11-16 10:57
3人份猪里脊肉300克烧饼4个
【辅料】
生菜适量洋葱1个奥尔良腌料20克料酒2茶匙蚝油1茶匙甜面酱适量老抽少许孜然粉适量
步骤1
准备食材：里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱
步骤2
里脊片成大片
步骤3
洋葱切丝
步骤4
切好的里脊片放入碗中，加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料
步骤5
加入几滴老抽后抓匀。（如果干加些清水）
步骤6
抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
步骤7
腌渍好的里脊取出，煎锅置火上，放少许食用油，逐片放入腌渍好的里脊煎制
步骤8
一面煎至变色，翻煎另一面（每面各煎1分钟左右）
步骤9
烧饼买的现成的，配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等）
步骤10
煎好的里脊取出，刷上一层甜面酱、孜然粉，烧饼中间切开
步骤11
烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可
