日式照烧鸡腿炒饭做法大全

发布网友发布时间：2024-05-04 02:21

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热心网友时间：2024-06-03 22:32

【主料】
1人份米饭1碗鸡腿1只培根1片胡萝卜15克玉米粒20克紫甘蓝（洋葱可替）20克卷心菜（青椒可替）20克姜4片
【辅料】
浓口酱油（老抽代替）2勺味淋（米酒汁代替）2勺清酒（料酒代替）2勺麦芽糖（蜂蜜代替）1小勺
步骤1
鸡腿去骨把筋拍断
步骤2
放少许料酒、生姜片和盐煮熟
步骤3
鸡腿肉切块
步骤4
培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用
步骤5
酱油、清酒、味淋、麦芽糖放在一起，入锅小火熬煮至原来的一半的量即可
步骤6
锅内热油，把蔬菜倒进去，微微炒一下，再把培根放下去炒一下
步骤7
然后下米饭、鸡肉，将米饭炒散
步骤8
倒入照烧汁翻炒均匀即可
步骤9
啊～来一口吧！