烤箱的工作原理是什么呢?

发布网友 发布时间：2024-05-22 23:03

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热心网友 时间：2024-05-28 23:09

　　烤箱大家都知道，烤箱是一种烤食物的的家用电器，相信大家应该都不会陌生。在烤箱没出现以前，要想烤一些食物时用的都是明火，烤箱的出现让大家不再使用明火，降低了安全隐患，而且烤箱做出的食物更好吃。烤箱时用时非常方便，节省人在做饭时看护的时间，烤箱使用时可以定时间，时间一到会自动跳闸，下面小编为大家介绍烤箱温度计如何使用!

　　烤箱温度计如何使用?

　　烤箱设定最高温度空烧20分钟后，用烤箱温度计测得温度最高的顶壳114°C，玻璃门板110°C。符合了厂家自己给出的数据。在室温25°C，相对湿度80%环境下，发酵档15分钟后，在最低一层的位置，用感温芯片温度计测得温度39.3°C，相对湿度53%。

　　烤箱温度计

　　首先不放烤盘，把测温点位于烤箱容积的中心位置：

　　设定上下150：测得165~170 ;设定上下180：测得188~193;设定下上220：测得229~234

　　如果不考虑万用表误差，我这台烤箱偏高10~15°C，国家标准30°C。说明书要求上下温度设置不同时，必须放入烤盘隔热。

　　烤盘放在中间位置，上测温点位于烤盘上半部分的中心位置，下测温点位于烤盘下半部分的中心位置：

　　设定上150，下180：测得上171~173，下191~195

　　设定上180，下220：测得上201~203，下239~242

　　烤盘放在最下一层，上测温点位于上加热管下方约10公分的中心位置，下测温点位于烤盘上：

　　设定上150，下180：测得上176~177，下202~203

　　设定上180，下220：测得上211~212，下267~269

　　上述两套数据中，上测温点的实际位置是很接近的，从数据可见，烤盘离开下加热管一定的距离，能起到更好的隔热作用。实际使用中，在进行上下独立控温时，烤盘放在倒数第二层或者中间层，也许更为合理。顺便发现，机械式的烤箱温度计偏高10°C左右，还过得去，平时参考一下，比较方便。

　　选购烤箱时应注意以下几点：

　　①、具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10%。

　　②、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10%。

　　③、电烤箱热效率大于60%。

　　④、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15分钟。

　　⑤、功率偏差小于+5%、—10%。

　　⑥、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。

　　⑦、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。

　　相信大家看了小编的介绍因该知道了烤箱温度计如何使用。温度计的作用就在于监测烤箱内部的温度，当温度到达一定的高度是会出现提醒，然后烤箱自动跳闸关闭，防止烤箱内的食物因为温度过高而烤焦!说到这里小编提醒大家在使用烤箱时，一定要注意平时的保养，而且使用的时候也要按照说明书上的说的进行操作，否则会损害到烤箱的使用寿命，也会造成安全隐患!

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