谁知道苯丙氨酸的等电点是多少?
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发布时间：2024-05-15 15:12
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时间：2024-06-09 06:05
等电点pH ：5.48 ；形状：白色结晶或结晶性粉末；味道：无臭、味微苦；比旋度（20℃）：-33.0°～-35.0°；水中溶解度(克/100克)：2.97 ；稳定性：在水中易溶，在乙醇中微溶，在乙醚中几乎不溶。
可在任何一本大学的《有机化学》中氨基酸蛋白质一章中查到
