新手也能做出来的快手小饼~玛格丽特饼干做法大全
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发布时间:2024-05-15 15:14
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时间:2024-06-23 01:17
【主料】
4人份低筋面粉100克黄油100克玉米淀粉100克精盐1克糖粉50克熟蛋黄2个
【辅料】
大杏仁适量
步骤1
准备材料
步骤2
把面粉过筛好
步骤3
将黄油室温软化,加入糖粉和盐
步骤4
打发成微微发白
步骤5
加入过筛蛋黄
步骤6
拌匀
步骤7
加入混合面粉,拌匀
步骤8
直至看不到干粉
步骤9
将面团揉匀后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏1小时
步骤10
将面团取出分成约20G一份,搓圆
步骤11
然用拇指略微用力按压下去
步骤12
也可以放上大杏仁再往下按
步骤13
烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟