金鲳鱼贵还是银鲳鱼贵?

发布网友发布时间：2024-05-18 01:17

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热心网友时间：2024-05-18 02:11

金鲳鱼是鲹科、鲳鲹属海洋鱼类，学名卵形鲳鲹，别称金鲳、黄腊鲳、鲳鲹等，虽然名字叫“鲳鱼”，但并不是真正的“鲳鱼”，我国黄海、渤海、东海、南海均有分布，下面来看一看金鲳鱼贵还是银鲳鱼贵吧！

一、鱼种论述

金鲳鱼和银鲳鱼是两种不同的鱼，其中金鲳鱼学名卵形鲳鲹，别称黄腊鲳、红三黄腊鲳等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属海洋鱼类；银鲳鱼别称车片鱼、平鱼、镜鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科、鲳属海洋鱼类。

二、价格对比

银鲳鱼一般要比金鲳鱼贵。银鲳鱼是高档海洋食用鱼，不管是肉质还是口感都要优于金鲳鱼，体现在价格上就是银鲳鱼比金鲳鱼要贵，其中银鲳鱼的批发价格一般在15～20元一斤、零售价格一般在20～30元一斤，金鲳鱼的批发价格一般10～15元一斤、零售价格一般在15～25元一斤。

三、产地分布

1、金鲳鱼：金鲳鱼广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的热带及*带洋区，印度尼西亚、澳大利亚、日本、菲律宾、美国、墨西哥及黄海、渤海、东海、南海等地均有分布。

2、银鲳鱼：银鲳鱼广泛分布于印度洋、西太平洋热带及*带洋区，西至波斯湾、南到印度尼西亚、东抵马绍尔群岛、北达朝鲜半岛均有分布，我国主产于黄海、东海和南海。