慢性肾炎的人吃幸辣怎么办

发布网友发布时间：2024-05-15 14:01

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热心网友时间：2024-06-03 22:38

慢性肾炎病人饮食应当清淡，少食辛辣食物，辣椒最好少吃，尤其当水肿严重，血压升高时辣椒应当禁食，当病情缓解，水肿消退，血压控制平稳时，也应尽量少吃辣椒，中医认为辣椒为辛热之品，含有辣素，辣油对人体有强烈的刺激作用，慢性肾炎患者多属于肺脾气虚型，脾肾阳虚型，肝肾阴亏型，气阴两虚型，辣椒的刺激多能耗气伤阴，故少吃为好。现在研究认为辣椒含有多种辣椒碱，壬酰香荚兰胺。色素为隐黄素，辣椒红素，胡萝卜素，及维生素c,柠檬酸，酒石酸，苹果酸等；种子含有龙葵碱，龙葵胺等生物碱。辣椒可以促进食欲，改善消化，辛辣物质刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压升高，特别是舒张压的升高，由此可知，尽管辣椒有一定的促进食欲，改善消化的作用，但他能刺激人舌升高血压，慢性肾炎患者血压升高，食用辣椒引起血压升高，能加重病情发展及恶化，况且又能“走风动火”，引发皮肤疖肿，皮肤感染等，加重肾炎病情，总而言之，慢性肾炎患者辣椒少食为佳。