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海带和三种食材做汤 补钙效果不比喝牛奶差

指导专家:

1、猪骨

猪骨中除了含有骨胶原、骨粘蛋白等营养元素,同时也含有较多的磷酸钙成分,所以将其和海带一起做汤喝,对于补钙会有一定的帮助。

2、豆腐

海带豆腐汤是我们平时比较常喝的汤类,虽然制作起来很简单,但是营养价值却比较丰富。豆腐含有钙、蛋白质、膳食纤维素等营养元素,与海带做成汤,对于补钙、消除水肿等会有一定的作用。

3、虾皮

将海带和虾皮一起做汤喝,补钙效果也会有所增加。据统计,1g海带含有约12mg的钙元素,而1g虾皮中含有约20mg的钙元素,一起食用后会获得相对不错的补钙效果,同时对于补碘、提高免疫力也会有利。

海带虽好,但一些人却不适合食用

1、患有甲状腺功能亢进症

海带含有较多的碘元素,食用后会导致碘元素摄入过多,加重甲状腺功能亢进症,不利于机体尽快恢复。

2、对海带过敏或属于过敏体质

海带也是一种过敏源,如果对海带存在过敏反应或本身属于过敏体质,也不建议食用海带,防止引起或加重皮肤瘙痒、肿胀等症状。

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