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甘油三酯高的食物

指导专家:张先林副主任医师

马鞍山市中心医院 心血管内科

甘油三酯的食物可能具有直接致动脉粥样硬化的作用,可使人们罹患冠心病的危险明显增高,同时它也是血脂的重要组成部分。如果有甘油三酯重度高的患者,还可伴发急性胰腺炎,甚至危及生命。所以一旦有甘油三酯高的患者,建议要坚持合理的低脂饮食,戒烟限酒,养成比较良好的生活习惯。

甘油三酯高的食物

1、富含淀粉的蔬菜类,如玉米和豌豆这类的食物可以将多余的淀粉转化成甘油三酯,所以有甘油三酯的高者应限制含淀粉高的食物摄入。

2、淀粉类食物,意大利面,谷物可被人体转化为甘油三酯。如果患有甘油三酯高的人,一定要控制摄入量。

3、含糖饮料,因为这些所含有的糖类的饮料,可能会在体内转为甘油三酯,所以甘油三酯高者的人应该避免喝含糖的饮料。

4、蜂蜜或蜂王浆,这些和糖类一样,它们也会升高甘油三酯水平。

5、椰子,椰子富含饱和脂肪酸,所以应该少吃或不吃这类食物。

甘油三酯高患者食用禁忌

1、不要摄入过多脂肪,尤其是饱和脂肪酸特别多的东西,如:肝脏、大肠、肥肉等。

2、不多吃咸菜,还有不能吃饭过多,如有些人吃饭,一顿吃得特别多,这样的话特别容易储存,所以一定要均衡营养。平时多喝点茶,比如红茶等。

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