肾火的症状和治疗方法：
1. 不同病情表现不同：肾火可分为肾实热证和肾阴虚证，症状包括舌燥咽肿、小便赤黄、头晕耳鸣、盗汗等。
2. 针对不同病情进行治疗：肾实热可多吃滋阴清热的食物，如大枣、枸杞、山药等，并按医生指示口服茯苓、菖蒲、大黄等药物。肾阴虚可食用黑芝麻、枸杞、山药等具有滋阴补肾功效的食物，并选择六味地黄丸、大补阴丸等药物治疗。
3. 生活方式调整：忌食辛辣、油腻食物，控制盐量，多喝水，注意休息保暖，饮食清淡温热，保持好心态，适量锻炼身体，提高抵抗力。
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