中医去火方法包括药物降火、食疗降火、物理降火：
1. 药物降火：中药有大黄、金银花、连翘等，中成药有牛黄解毒片、金银花颗粒等，对口干、心烦、干咳少痰、便秘、五心烦热等症状有治疗作用。
2. 食疗降火：摄入苦瓜、绿豆、竹笋、金针菜、黄瓜、木耳等有清热降火作用的食物，以及梨子、苹果、猕猴桃等清热水果。
3. 物理降火：拔罐、推拿、针灸、按摩等可以消除肺火胃火，具有散结、退热、拔毒的作用。
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