枸杞的多种功效及食用方法：
1. 增强免疫力和抗衰老：枸杞中富含维生素E和多糖，有清除自由基、抗衰老的作用。
2. 降低血糖和血脂：有助于修复胰岛细胞和降低甘油三酯的含量。
3. 保肝护肾、治疗多种症状：能够防治肝肾阴亏引起的腰膝酸软、乏力、头晕等症状，也可治疗咳嗽、消渴等。
4. 适量食用：一天吃约10粒干枸杞即可，食用方法包括洗净后直接嚼食、泡水喝、蒸鸡蛋、炖燕窝等，但需适量。
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