醋具有解暑开胃、保护血管、美容养颜等功效:
1. 解暑开胃:醋中的酸性成分可刺激消化液分泌,促进胃肠蠕动,对胃肠不适有缓解作用。
2. 保护血管:醋中的维生素C及酸性成分可以降低血液中胆固醇、血脂的含量,增加血管的弹性和韧性,预防心脑血管疾病。
3. 美容养颜:醋可加快身体新陈代谢,帮助有害物质排出;含有的维生素C、B1成分具有抗氧化作用,有助于清除体内有害自由基,促进皮肤受损细胞修复。适量食用对美白皮肤、去除痘印、色斑等有一定作用。
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