预防高血压必使饮食清淡及低盐、低油、低糖饮食。根据中国居民平衡膳食指南，我国居民主要存在的饮食问题是食用油脂过多、粗粮偏少、奶豆制品占比过低。在选择肉类时，我们可以选择鱼类以及禽类这种不饱和脂肪酸多的白肉，少吃醋类，这种饱和酸较多的红肉。营养师给出的高血压健康菜谱通常包括：玉米粥、牛奶、豆浆、煮鸡蛋、炖午餐可以选择蔬菜炒瘦肉、豆腐汤、米饭、清蒸鱼等。晚餐建议八成饱即可。炒菜时建议采用食用油，如玉米油、花生油、大豆油、橄榄油。除了这些饮食需要注意适当的锻炼以及戒烟戒酒也很关键。
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