酸梅汤的功效与作用：
1. 开胃促进消化：酸梅汤里富含营养成分，能开胃生津、促进消化，对肉食过多和胃口不好的人有改善作用。
2. 解暑：酸梅汤在炎热的夏天有解暑作用，能缓解中暑引起的恶心、呕吐、头晕、头痛等症状。
3. 抗疲劳：酸梅汤能起到抗疲劳解乏的作用，在上班、干农活等疲劳情况下喝一杯酸梅汤能有益。一般人群均可食用，但糖尿病人不建议服用，因为含糖量较高。
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