老人补血方法：
1. 食物：(1)桂圆：含有丰富的铁质，能增强机体免疫力。(2)阿胶：具有滋阴润燥、补血止血、美容养颜的功效。(3)人参：有大补元气、益血生津的作用。
2. 药物：(1)八珍汤：补气、益血，适用于气血两虚等症状。(2)十全大补汤：温补气血，适用于虚劳咳喘、面色萎黄等情况。(3)人参归脾丸：益气补血、健脾养心，适用于心脾两虚等症状。
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