简介：《全国中等职业技术学校烹饪专业教材·保健食谱设计》作者钱峰，中国劳动社会保障出版社2006年6月出版。《保健食谱设计》的主要内容有：食养、食疗与药膳，不同人群的饮食原则及保健食谱，不同类型的保健食谱和四季保健食谱。
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