为孩子制作营养便捷的菜肴，可以考虑以下选项：
松子玉米：松子富含不饱和脂肪酸和维生素E，与玉米炒制，美味又健康。
西兰花炒鸡胸肉：西兰花含丰富维生素C，鸡胸肉提供蛋白质，对生长发育有益。
肉沫蒸豆腐：肉沫与豆腐蒸制，口感细腻，易于消化。
土豆炖排骨：土豆和排骨炖煮，味道鲜美，适合多数孩子。
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