夏天喝茶排暑可选用以下茶饮：
1. 菊花茶：具有清热解毒、疏散风热、明目等功效，适用于夏季风热所引起的发热、头痛、咳嗽等症状。
2. 金银花茶：具有解毒、疏散风热的功效，适用于因暑热病导致的身热头痛、喉干口渴等症状。
3. 蒲公英茶：具有清热解毒、消肿散结、利湿通利的作用，适用于因暑热导致的湿热证，比如因热淋出现小便涩痛。
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