肾癌患者应该注意饮食：
1. 以低盐、清淡、营养、易消化饮食为主，限制盐和蛋白质的摄入，控制饮水量。
2. 多食新鲜蔬菜、水果，推荐黑豆、黑米、黑芝麻、木耳、牛奶、龙眼、核桃等。
3. 配合放疗时可吃鱼羹、甲鱼汤，香菇汤、银耳汤等，晚期肾癌术后可以选择桃仁，核桃仁、人参汤、银耳汤、果仁等食物。
4. 禁食生冷、发霉、辛辣、煎炸、腌制的食物，禁止吸烟、酗酒。
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