春季养肝的食物和中药：
1. 苹果：含有丰富的维生素和水分，有很好的滋补作用。
2. 油菜：促进肠道蠕动，加速废物排出，对肝脏有帮助。
3. 菠菜：含有蛋白质、微量元素和维生素C，有保护肝的作用。
4. 金针菇：富含营养成分，有补肝的功效。
5. 鸡肉：能滋养脾胃，有助于养护肝脏。
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