甲状腺切除后的饮食注意事项：
1. 多摄入富含维生素和纤维素的食物，如绿色蔬菜和水果。
2. 多摄入富含C族和B族维生素的水果，如苹果、香蕉、猕猴桃等。
3. 多摄入低脂肪和低胆固醇的优质蛋白，如瘦的牛、羊肉和鱼虾等。
4. 避免食用过于辛辣的食物，如辣椒、麻辣火锅等。
5. 手术后半年内要避免饮用含酒精类饮料。
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