肝癌手术后饮食应该清淡易消化：
1. 主食以米饭、稀饭、汤水、面条、馒头和包子为主。
2. 建议患者增加蛋白质的摄入，如鸡蛋、瘦肉、鸡肉和鱼肉等。
3. 避免吸烟、饮酒、油炸以及辛辣、刺激性食物。
4. 适合食用的蔬菜包括芹菜、菠菜、白菜、西兰花和秋葵等。
5. 增强营养可考虑使用高蛋白粉，提高身体的抵抗力。
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