肝脏不好的人应该多吃以下食物：
1. 胡萝卜：含有胡萝卜素和维生素A，有排毒作用，能减少肝脏中脂肪；
2. 猪血：含有解毒成分，有益于肝脏排毒，可用于滚汤和滚粥；
3. 绿豆：具有排毒功效，对肝脏有保护作用；
4. 小白菜：含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，能养肝排毒，清火，并减少动脉硬化的影响。
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