枸杞泡水时,应先冲洗,再用开水烫洗,最后用60-70℃的水冲泡。搭配不同食材可产生不同效果:
春季:与黄芪同服,补中益气、滋补脾胃。
夏季:配菊花、金银花,清凉解暑,补益肝肾。
秋季:与雪梨、川贝熬制水果茶,滋阴润燥。
冬季:与羊肉、大枣、山药搭配,抗寒。
注意事项:水温过冷或过热均不利于枸杞发挥食疗作用,建议按正确方法冲泡。
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