夏季清热解暑的八种食物：
1. 绿豆：清热解毒，消暑利水，能够祛除暑气。
2. 莲子：固精止带、补脾止泻、益肾养心，能够养心安神。
3. 苦瓜：祛暑涤热、明目解毒，能够暑热烦渴，清心降火。
4. 冬瓜：利尿、清热化痰、生津解毒，能够缓解暑热烦闷，起到利尿的作用。
5. 芹菜：平肝降压、镇静安神，能够缓解烦闷、心神不安，改善高血压的症状。
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