肾衰竭病人的饮食食谱包括：
优质动物蛋白质：如瘦肉、鱼、鸡。
富含维生素B2、C和叶酸的食物：如胡萝卜、苹果。
贫血时补充铁：如动物血、菠菜。
限制高钾和高磷食物：如海带、紫菜、蘑菇、蛋黄、排骨。
治疗肾衰竭时，需在医生指导下使用利尿剂和药物调节钙磷平衡。肾衰竭可能由高血压引起，需使用血管紧张素转化酶抑制剂治疗。患者应注意个人卫生，避免过度劳累。
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