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夏季清热的养生食谱

夏天可食用的清热解暑的食物:

1. 苦瓜:含有活性蛋白质,能刺激免疫系统,清热去火,可凉拌、烧炒或泡茶。

2. 莴笋:能刺激消化酶分泌,对于清热化痰很有帮助。可炒菜或凉拌。

3. 芹菜:有去肝火和解郁热的功效,可以在口干气喘胸闷时吃。也适合肝火过旺及失眠、头疼、皮肤粗糙的人食用。

4. 莲藕:能清热生津、润肺止咳、除烦解暑、凉血解毒。适宜熟着吃,有助于健脾和胃、益血补心、消化止渴。

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