1.要注意补充维生素。夏季要注意补充维生素，尤其是维生素C和钙质。高温季节容易缺乏各种维生素，可以选择性地补充一些维生素，最好是从食物中获取。
2.少吃凉食。夏季饮食健康小知识：少吃凉食，可以降温，但不要多吃，容易伤胃。
3.夏日宜清补。夏日宜清补，选择具有清补、健脾、祛暑、化湿的食物，如西瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、芹菜等，可以清热解毒、降火消暑，帮助身体凉爽。
4.补充盐分和维生素。在夏季，补充盐分和维生素对健康非常有益。高温季节，人们需要额外摄入维生素B1、B2和维生素C来维持体内能量的平衡。
5.夏季宜多吃苦味食物。夏季宜多吃苦味食物，因为苦味食物具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，可以增进食欲、健脾利胃。
6.避免生食水产品。夏季饮食健康小知识：避免生食水产品，选择安全的食物，如炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，因为它们可能含有寄生虫等，未经高温消毒，容易传染疾病。
7.吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。
8.多吃蔬菜水果。夏季饮食健康小知识：多吃蔬菜水果，可以补充体内所需的营养物质，保持身体健康。水果蔬菜热量低，可以快速补充体力，在两餐之间吃，不会影响消化吸收。
9.注意给身体补盐。夏季饮食健康小知识是要注意给身体补盐，夏天出汗增多，体内盐、钾元素流失较多。因此要注意多吃咸的食物，以补充体内流失的盐分，达到身体所需的平衡。
10.多吃五谷杂粮。夏季饮食健康小知识：多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如荞麦、玉米、山芋等。
11.记得给身体补钾。夏季饮食健康小知识：记得给身体补钾，夏天出汗会导致体内钾流失过多，而水果和蔬菜中含有丰富的钾，可以适量摄入。茶叶也含有较多的钾，可以多喝茶来消暑补钾。
12.要记得补盐补钾。夏季饮食健康小知识：要记得补盐补钾，夏季出汗较多，体内丧失的盐分就比较多。多吃咸味食物，达到身体平衡，及时补充含钾，以免钾离子流失过多出现体倦怠无力、食欲不振。
13.少吃多餐。少吃多餐可以减轻机体负担，避免过度进食，同时满足身体对营养元素的需求，预防中暑。
14.烧烤这类的食物少吃。烧烤这类的食物少吃，因为烧烤过程中食物反复使用，其中含有致癌物质，并且烧烤过程中食物会释放大量的细菌，其中一些细菌会在高温下被消灭。
15.饭后剩食勿继续食用。饭后剩食勿继续食用烧熟之后的食物，长期暴露于空气容易滋生细菌，丢弃不要，以免引起消化道疾病。
16.利水利尿。利水利尿是指通过食用黄瓜等瓜类，促进体内水分代谢，从而起到利尿作用。
17.适量摄取*味食物。夏季饮食健康小知识：适量摄取*味食物，如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜等，不仅能生津止渴，还能抑制微生物繁殖，有杀菌功效，预防感冒、发炎。
18.夏季宜吃白果。夏季宜吃白果，白果具有防止白带、小便频数等功效，对于女性来说尤其有益。
19.夏季宜吃陈皮。夏季宜吃陈皮，因为陈皮具有消暑解热的作用，能够缓解夏季的炎热天气，同时还能促进消化，帮助身体排毒。
20.夏季喝冷汤。夏季喝冷汤可以解除夏季的饥饿感，同时还能制造热量，为身体提供所需的营养。冷汤清凉爽口，适合夏季炎热的天气，让人感到清爽和舒适。
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