第1款柠檬茶【食材】:柠檬3 个、粗粒蔗糖(跟柠檬同等分量)【做法】:
1柠檬用盐洗擦干净,用热水冲洗,用厨纸或干净毛巾抺干
2将柠檬切去头和尾,再切成三等份,去果核,将果皮和果肉分开,皮切成幼条(丝)
3将果皮,果肉放进已消毒玻璃樽,放一层果皮,果肉,然后倒入一层糖,重覆直接果皮,果肉,糖全放入樽内为止,在最顶部铺上一层糖,盖好瓶盖
4放在室温一个晚上直至所有糖完全溶解,然后放入雪柜冷藏(最少要10天至15天以上)
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