红枣有补气养血、安神的作用：
1. 补中益气：红枣可改善脾胃虚弱的不适，包括食欲减退、腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等。
2. 养血安神：红枣的补气作用可促进生血，从而达到养血安神的效果，治疗面色萎黄、心悸气短、失眠健忘等。
3. 用途广泛：红枣既可用于煲汤、熬粥、做糕点等食品，也可与其他药物相配伍煎汤服用。
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