山药是一种营养丰富的，根茎类的植物，能够有补充营养，有补中益气、健脾止泻的功效。在中医内，山药本身比较平和，可以平补三焦，肝、脾、肾均可补，每个年龄阶段的人都可以服用，药食同源，通过食物或者药物进行调补。山药可以清补，对缓解由于脾肺气虚引起的食欲不振、消化不良、盗汗等症状；山药富含有丰富的膳食纤维，能有效地促进胃肠道蠕动，帮助消化、消除积食；山药能够调和肠胃，增加食欲、强身健体、滋补肾脏，结合补肾的药物一起具有治疗肾亏遗精，有补肾阴和补肾阳的功效。
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