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红酒烤羊排做法大全

发布网友 发布时间:2024-05-14 17:35

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热心网友 时间:2024-05-22 03:27

【主料】
3人份羊排500克
【辅料】
洋葱半个红酒200克自制剁椒酱10克盐5克黑胡椒粉2克熟芝麻5克
步骤1
准备好原材料
步骤2
羊排切成块
步骤3
羊排里加入适量盐、黑胡椒粉、自制剁椒酱,抓匀
步骤4
加入红酒,按压羊排,使其完全浸没在红酒中,腌制一个小时
步骤5
烤盘上铺好锡纸,将羊排倒入,连同红酒一起倒入,锡纸的周围要卷起,以防渗漏
步骤6
放入预热的烤箱中层,上下火,200度,烤40分钟
步骤7
中途将羊排翻一面
步骤8
出炉了,撒上熟芝麻,配上洋葱丝吃,既营养又解油腻
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