秋冬季喝什么粥好养生一点

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冬季养生粥食谱大全

冬季养生粥食谱大全有桂圆山药糯米粥、百合山药小米粥、红枣黑米粥、白术猪肚粥、生地麦冬粥。

1、桂圆山药糯米粥

顾名思义是用桂圆、山药、糯米熬制而成的粥，冬天天气寒冷，适当喝一碗桂圆山药糯米粥，能帮助暖身养胃。

2、百合山药小米粥

冬季时选择将百合、山药、小米这三种食材一起煮。

3、红枣黑米粥

是以黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的。

4、白术猪肚粥

白术猪肚粥是一道粥类菜品，主料是粳米和猪肚、辅料是白术等，调料为盐、大葱等，主要是通过煮制的做法而成。

5、生地麦冬粥

是一道美食，主要原料是生地、麦冬。

秋冬喝什么粥养生？

秋冬季节饮食养生要注意进补，秋冬季节的温度偏低，身体需要抵御寒冷，喝粥是很好的一种养生方式，许多粥比较滋补，而且秋冬季节喝起来也非常暖和，适合秋冬季节喝的粥有很多，那么秋冬喝什么粥养生？秋冬养生粥有哪些呢？下面为大家介绍。

1、秋冬养生粥推荐

(1)百合银耳粳米粥

银耳5-10克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。

(2)鲫鱼糯米粥

鲫鱼1-2条，糯米30-45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃；鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

(3)白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。

(4)酥蜜粥

将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。

(5)熟地粥

取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。

本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。

(6)胡萝卜粥

取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。

胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1、B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。常食能减少头屑，而且可生发。

该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。

(7)绿豆粥

取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。

绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用，对血脂过高的中老年人，常食颇得裨益。

2、秋冬季节养生茶推荐

1、萝卜茶

将100克白萝卜洗净去皮后加少量食盐调味，将5克茶叶冲泡后取茶水倒入萝卜汁中搅拌均匀服用，每日2次。萝卜茶具有清热化痰、理气开胃的功效，尤其适合咳嗽痰多、食欲不振的人群。

2、银耳茶

取茶叶5克，银耳20克、冰糖20克。将银耳炖熟后放入冰糖，然后将茶叶泡5分钟后滤取茶水倒入银耳汤中搅拌均匀即可。银耳茶具有滋阴降火、润肺止咳的功效。尤其适合阴虚咳嗽的人群。

3、橄榄葱姜汤

取60克鲜橄榄，葱白15克，生姜3片，茶叶10克，清水两碗半煎至一碗，加食盐少许调味，去渣饮汤，可解表散热，健胃和中，治疗风寒感冒、脘腹胀懑、呕吐气逆等。

4、红茶

红茶性温味甘，适宜冬季饮用。冬季食用的油腻菜品比较多，喝红茶可以去油腻，开肠胃；此外红茶还有御寒、益气、养精蓄阳的作用。

5、姜糖茶

准备生姜、葱白各适量，放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸，文火慢炖15分钟，然后加入红糖煮开即可饮用。此茶具有温中止咳、祛风散寒的功效，适用于风寒感冒、头痛发热。

6、陈皮茶

橘红就是陈皮，用开水冲泡后，放入锅内隔水蒸20分钟后饮用。橘红茶有治疗咳嗽、缓解腹胀胸闷、除痰的效果。

7、双桂茶

将15克桂枝、肉桂、炙甘草各15克，一起放入砂锅中加水煎煮10分钟，每天1剂，可以代替日常茶饮。双桂茶可以壮阳，升血压，特别适合四肢畏寒，头晕乏力、血压偏低的患者。

8、人参固本茶

取用地黄、生熟、麦门冬、天门冬各12克，人参6克。将人参榨汁后放入保温杯中，加入开水闷泡30分钟，其余四味药也都榨汁，放入另一个保温瓶中，加开水冲泡30分钟。每天做一次，分两次饮用。人参固本茶可以养阴益气，扶正固本，适合补充阴虚，津血不足引起的体瘦乏力。

9、益寿红参茶

将红参洗净后，用水泡软，切成碎末后用开水闷泡，代茶饮用。泡后的参片可嚼服。益寿红参茶可以补元气、生津安神、延年益寿。内热比较剩、口舌生疮的人可以西洋参茶。

秋冬喝什么粥对身体好 这些粥好喝又营养

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红豆薏米粥

薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时。大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟。

薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

对于实在不具备这个条件的人，让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。

秋冬之交，天气渐凉，人体的内分泌系统也会受到不同程度的影响，使热能消耗得更快。公众号脉脉养生 最新最专业的养生知识，在这样的环境下，不妨吃些有营养的甜品补充能量，而红豆正是相当好的选择之一。

功效

据研究测定，红豆富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、铁、磷、钾等营养成分；它的纤维质含量也相当丰富，能有效刺激肠胃蠕动，除了可利尿之外，还有预防便秘，使排便顺畅的效果。

莲子藕节排骨汤

原料：老藕一节，肋排一根，姜两片，红衣花生50克，莲子30克(想安神效果莲子可多放)。

做法：

1、先将莲藕外皮清洗干净，连皮切滚刀块，放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡，或者在水中浸泡冲洗三次备用。

2、煲锅中放入足量的水，将肋排，红皮花生放入，大火煮开，不断撇掉浮沫。放入切好的莲藕，转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂，最后加适量盐调味。

功效

藕熟吃，可健脾开胃、止泻固精。煲汤中放入一些莲子。可以起到益血补髓，安神健脑的作用 ; 女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果 ; 藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。

山药栗子粥

原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。

做法：

1、山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。

2、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

功效

山药健脾，栗子补肾，两者煮粥，可取健脾补肾、和胃理肠之效，既治腰痛，又止腹泻。

红枣花生粥

原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：

1、山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。加水适量。

2、先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10来分钟就好了。

功效

红枣具有补气血、健睥胃的作用 ; 花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血 ; 山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。

适合冬天喝的六款养生粥

适合冬天喝的六款养生粥 

南瓜小米粥

食材: 南瓜300g，红枣6颗，小米100g，红糖20g。

做法: 红枣洗净，去核切成小块备用小米洗净浸泡半小时，南瓜洗净切成小块上锅蒸15分钟，小米和红枣倒入锅中加水煮开，倒入蒸熟的南瓜，煮至粘稠即可。

牛奶杂粮粥

食材: 黑豆60g，黑米60g，糯米60g红豆60g，牛奶250毫升，冰糖3块。

做法: 将黑豆、黑米、红豆洗净浸泡4小时，起锅烧水，倒入浸泡好的材料大火煮开转小火，煮1个小时加入糯米，继续小火煮25分钟，倒入牛奶，开锅即可关火。

枸杞糯米粥

食材:糯米120克，枸杞30粒，红糖10g。

做法: 糯米清洗干净，倒入锅中，加入适量的清水煮开，小火煮至粘稠，倒入红糖煮至融合，临出锅前5分钟，倒入枸杞即可。

杂粮粥

黑豆50g食材: 糯米50g，黑米50g，红豆50g，莲子50g，花生50g，红枣10颗，枸杞20粒，红糖10g。

做法: 把花生、红豆、糯米、黑米、黑豆清洗干净，浸泡2小时，起锅烧水，放入浸泡好的食材，大火煮开转小火煮40分钟，加入红枣和莲子煮25分钟，最后再放入红糖和枸杞。

营养安神粥食材: 黑米50g，红豆50g，糯米50g莲子50g、红糖10g。

做法: 把红豆、莲子、黑米清洗干净浸泡一小时，把红豆和莲子放入锅中加适量清水煮开转小火，炖煮40分钟再倒入糯米和黑米，继续炖煮30分钟加入红糖，搅拌融化即可关火。

山药小米粥

食材: 小米100g，枸杞20粒，红糖10g山药50g。

做法: 山药去皮切成小块备用，小米淘洗干净，起锅烧水，倒入小米，大火煮开转小火，5分钟以后倒入山药，再炖煮25分钟左右，倒入红糖，枸杞，搅拌均匀即可关火。

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