中老年食疗养生方冬季吃什么好

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大雪将至，中老年人如何饮食最养生？

大雪补得当，一年不受寒”，大雪节气是冬季里的第三个节气，也是气温下降很快的一个节气，大雪之后到了冬至节气，也就到了一年之中最冷的“数九寒天”。

大雪是冬季里第二个月的开始，从大雪到小寒的前一天也就是“仲冬”，这个月在古时候也被称为“畅月”，也就是收敛归藏之月，讲究的就是静心休养。

大雪来临以后对于中老年人来说更是进补和调养身体的好时候，人到了一定年龄，身体肯定不如年轻人，到了寒冷的大雪时节，自然需要在饮食好好调理一下。

白菜和豆腐是很好的搭配，也是冬季里的经典家常菜，不过白菜和豆腐毕竟过于清淡，营养也不够全面，而且白菜和豆腐都属于偏凉性的食材，大雪时节要多吃点热量高的食物才能帮助身体抵御寒冷，显然白菜和豆腐不太合适。

大雪时节需要多吃一些富含营养和蛋白质含量高的食物，这样才能帮助身体抵御越来越冷的严寒，所以建议中老年人，还是少吃白菜和豆腐，多吃这4样，养足精力过寒冬。

1、牛肉

“大雪吃大肉，开春能打虎”，大雪时节是吃肉的好时候，牛肉就是非常不错的食材，牛肉高蛋白低脂肪，还富含多种微量元素，天冷了多吃点可以帮助身体抵御严寒。

推荐菜谱：咖喱牛肉

所需食材：牛肋条肉、土豆、圆葱、番茄、咖喱一块、葱姜、八角、桂皮、香叶、普洱茶一小撮、料酒

1.牛肋条肉清洗干净后切成块，圆葱剥去外皮后洗净切成丝，土豆刮去外皮洗净切成滚刀块。

2.洗净的牛肉凉水入锅，水开后撇净浮沫，一直用大火熬煮，直至把浮出的浮沫撇净，煮牛肉的汤汁变得清澈。

3.把牛肉连汤一起倒入高压锅中，加入葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒和普洱茶，盖上高压锅盖压至牛肉软烂后关火。

4.锅中入油下入圆葱丝翻炒出香味，加入番茄块炒出汁水，倒入压牛肉的原汤。

5.锅中下入压好的牛肉，放入一块咖喱，大火烧开后转小火慢炖。

6.把土豆块入锅，继续用小火焖至汤汁浓稠，然后开大火收浓汤汁，撒入小葱花即可出锅。

小贴士：炖牛肉时加入少许茶叶，可以利用茶叶中茶碱使牛肉更易熟烂，而且也会给炖熟的牛肉增加一股茶叶的香味。

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中老年人冬天如何养生

导语READ老年人冬季吃什么好？老人冬季如何养生？冬季是进补的好时节，所谓“冬天补一补，春来打老虎”，许多老年人都想趁着冬季好好来调补身体。食疗是调理身体比较有效的方法。本期懂视网美食专题小编就和大家分享老年人冬季养生菜谱大全及做法，希望对家有老人的朋友有所帮助。

老人冬季养生食谱美味健康两不误1养生菜老年人的健康一直是孝心儿女子孙们关注的话题，与其给老人买一堆保健品，还不如亲手为老人做一道营养又美味的食物，给老人补补身子。冬天是适合进补的季节，老人养生适合吃什么？看看小编推荐的12道简单易做的老人冬季养生菜。

西芹胡萝卜肉丝西红柿炒鸡蛋银鱼炒蛋炒牛肉清蒸鱼彩椒玉米炒鸡丁西芹腰果炒虾仁红烧牛肉红萝卜羊肉煲煎酿豆腐咸蛋黄_南瓜茭白三丝2养生汤冬季养生要勤喝汤，才能达到滋补健身的功效，特别是对于老年人来说，多喝一些养生汤品，更有利于健康。老年人冬季养生喝什么汤好？试一试以下的8道养生汤品，滋补身体延年益寿！

脊骨海带汤银耳莲子汤鱼头豆腐汤莲藕排骨汤胡椒猪肚汤山药羊肉汤党参鸡汤玉米排骨汤3养生粥老年人的消化功能一般都不太好，冬季老人要想吃营养、美味的东西，粥是不错的选择。老年人在冬季的时候多喝粥，一方面有保暖驱寒的功效，另一方面多喝粥可以治疗腰膝酸冷、脾胃虚寒的情况。老人冬天喝什么粥好？看看小编推荐的8款适合老年人的冬季养生粥。

红薯粥南瓜粥山药_肉粥核桃仁粥栗子粥蔬菜粥羊肉粥小米山药粥4养生茶冬季天气寒冷，很多老年人都喜欢喝茶。在冬天喝茶也是一种养生方法，但不是每一种茶都适合老人喝。老年人冬季喝什么茶好呢？小编与你分享8种老年人冬季养生茶，温暖健康过冬天。

玉米须茶姜苏茶普洱茶的功效与作用玫瑰红茶银耳茶萝卜茶牛蒡玉米茶老年人饮食养生四步走吃出健康长寿1粗粮养生之道老年人消化功能减弱，极易发生便秘情况，适当为老年人摄入一些粗粮，不仅能补充膳食纤维，缓解便秘，同时还能调节血糖，降低胆固醇水平，减少若干慢性疾病的发病风险，可谓老年人养生的良好选择。推荐食材：玉米、红薯、小米、燕麦、黑米。

香甜玉米羹玉米羹味道香甜软糯，并且富含营养，对于咀嚼能力较弱，肠胃功能不太好的老年人来说，十分容易消化吸收。

红薯炒玉米红薯与玉米都属于粗粮，二者不仅都含有丰富的膳食纤维这一重要营养素，口感上的配合也是十分新颖独特。

海参小米青菜粥这道粥品的材料丰富，口感也十分细腻，完全没有粗粮的粗糙难入口的感觉。十分适合老年人。

火龙燕麦牛肉粒这是一道粗粮另类吃法菜品，与火龙果牛肉搭配，口味清新，味道鲜美，富有的膳食纤维对老年人也很有好处。

红豆莲子蒸小米这道粗粮采用蒸的方式，不仅在最大程度上保证了食物的营养，而且口感也十分软糯，相信老年人一定会喜欢。

燕麦鲅鱼时蔬饼这道饼不仅含有蔬菜鲅鱼，里面还特地加入一些燕麦，不仅能补充到蛋白质，还能摄入膳食纤维与矿物质。

黑米松糕黑米对于益气补血效果很好，大部分老年人都有贫血现象，亲们经常给老年人做一些黑米的食物也是十分不错。

芝麻花生黑米糊粗粮除了煮粥，做成米糊给老年人也是一个不错的选择，不仅吸收好，还可以健脾胃，可谓一举数得。

2补钙重中之重对于老年人来说，随着时间的增加，钙质的流失越来越严重，补钙更是变成重中之重，但是单纯的补充钙片，效果不是特别好，配以补钙的饮食才会更加利于吸收。推荐食材：青豆、芝麻酱、虾仁、豆腐、海带。

青豆肉丁青豆是十分普通的蔬菜，但其含有的丰富蛋白质和钙质却是不容忽视，清清爽爽的口感正好符合老年人饮食。

芝麻酱豆角芝麻酱作为调料，富含蛋白质和钙质，可以偶尔作伴酱料做一些美味小菜给老年人食用，不过食用量一定不要多。

龙井虾仁虾仁是总所周知可以用来补钙的食物，而且其还含有丰富的蛋白质，肉质细嫩，适合老年人补充蛋白质与钙质。

虾仁粉丝蒸丝瓜这道菜造型美观漂亮，而且采用蒸的方式对于食材的营养和味道的保留很有好处，老年人们也一定喜欢这种菜品。

海带肉丝这道菜是一道简单的家常菜，但是它其中所含有的营养却是不容忽视的，海带不仅能够补钙还能补碘。

虾仁炒牛奶这道菜从菜名就能看出是一道富含蛋白质与钙质的菜品，而且这种新颖的吃法还能给老人带来新奇的感觉。

虾仁白菜白菜是十分常见的食材，是蔬菜中少有的富含钙质的的食物，与虾仁配合，味道鲜美度也是迅速提升。

脆皮内酯豆腐豆腐含钙高，对于不爱吃肉类的老年人，豆腐是补钙很好的选择，不过尿酸偏高的老年人选择要慎重。

3食物延缓衰老对于老年人来说，抗衰老是为了清除体内的垃圾，减少一些与机体衰老有关的疾病如心血管疾病、癌症等的患病风险，同时还能达到延年益寿的目的。推荐食材：西兰花、洋葱、圆白菜、西红柿、芦笋。

蒜香西兰花西兰花是营养学上被评为满分的蔬菜，维C含量很高，烹饪时加入一些蒜末，不仅味道鲜美，还能杀菌抗炎。

洋葱炒鸭片洋葱含有能散发特殊香气的挥发油，可以抗菌消炎，它的营养丰富，是患有三高老年人的理想蔬菜。

西红柿蛋花汤西红柿蛋花汤是我们经常会食用的家常菜，但是相比煲了很久的浓汤，这种清淡汤色更加适合老年人肠胃。

芦笋炒鸡片芦笋中含有各种维生素及氨基酸，对于清除体内自由基，延缓衰老，提高人体免疫力，十分有好处。

鸡肉白菜饺圆白菜是我们十分熟悉的蔬菜，虽然普通，但却含有丰富的维生素C，经常食用，可以帮助清除体内的自由基。

鲜香菇炒芦笋芦笋是世界十大名菜之一，它含有丰富氨基酸与维生素，可以提高免疫力，老年人经常食用，还能抗癌防癌。

西红柿炒西葫芦西红柿和任何菜品一起炒，都很有风味，不仅能使味淡蔬菜变得酸甜可口，同时也可让人胃口大开，食欲大增。

酱焖杏鲍菇杏鲍菇中含有丰富氨基酸与多糖类物质，可以延缓人体衰老，而且其炒制之后绵软的口感能让老年人更容易消化。

4长寿五色蔬菜五色蔬菜就是指红、黄、绿、白、黑这五种颜色蔬菜，每天适当配合这几种颜色挑选食材，不仅在颜色上给人赏心悦目感觉，同时它们所含有的花青素和各种维生素也可以完美补充老年人每日所需。推荐食材：木耳、胡萝卜、南瓜、白萝卜、油麦菜。

茭白木耳炒肉丝这道菜黑白搭配，从视觉上来说对比强烈，比全黑或者全白的菜品更容易引起人的食欲，十分适合老年人们食用。

黑木耳拌芹菜木耳与芹菜的组合不仅能在营养上起到加强效果，同时颜色也是让人赏心悦目，可以为老年人餐桌增加一些色彩。

胡萝卜肉丝胡萝卜富含一种胶质物质，可以包裹肠道中的毒素，起到排毒作用，经常食用胡萝卜可以防止老年性便秘产生。

南瓜红枣百合汤这道菜颜色十分漂亮，造型也美观，红白黄的搭配十分容易引起人的食欲，而软糯的口感也会让老年人欲罢不能。

胡萝卜排骨汤这道汤不仅味道鲜甜，炖的柔软的胡萝卜也能让老年人很好的消化，同时对于各种矿物质的摄取也没有落下。

萝卜丝鲫鱼汤这道汤相比炖的浓浓的老汤，味道清淡却不失鲜美，带有一丝萝卜甜味和鲫鱼鲜味，更适合老年人们养生食用。

蒜蓉油麦菜养生美食当然少不了绿油油的青菜，这道蒜蓉油麦菜味道清淡却不失味美，亲们可以常常做给家里的老年人们吃。

萝卜丝早餐饼一道漂亮的早餐饼可以让老年人心情愉悦，这款用萝卜丝做的早餐饼，味道清新，颜色清爽，还有养生作用。

【健康手册】老年人冬季养生知识大全老年人在冬天养生应该特别注意以下几个宜与忌：

宜：

1、生活规律，起居有常

《素问·四气调神大论》载：冬三月早卧晚起，必待日光。早睡以养人体阳气，保持温热的身体；迟起以养奶气，日出而做，以避严寒，求温暖。衣着要暖和、宽松、柔软。脚要保暖，睡前用温水洗脚，并搓脚心100-200次，以补肾健脑。总之，冬季宜养藏为本，强肾助阴，以顺应自然。御寒健身。

2、饮食调摄，科学合理

冬季饮食之味宜减咸增苦，因为肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦，故以补心气、固肾气。饮食宜温热，但不可过热。忌食生冷和粘硬食物，以防损伤脾胃。民谚云：冬朝勿空心，夏夜勿饱食。因此，早上可煨生姜服少许，以驱风御寒。还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取，适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。所谓：“药补不如食补”。阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉，以补虚益气、养胃生津。

3、加强锻炼，增强体质

中医素有食补不如气补之说。冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。气补或动一动就是运动。冬季昼短夜长，阳光微弱，应多在室外锻炼，以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能，提高造血功能和抵抗力，但锻炼不宜出大汗，以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。

忌：

一忌外出过早

冬季的早晨，室外是一天温度最低的时候，所以外出最易引起感冒，甚至诱发心脑血管病，因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。

二忌日晒过长

日晒过长会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。

三忌洗浴过长

冬季空气干燥寒冷，许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒，误以为是由于不清洁所致，于是每天洗浴一次，结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。

四忌活动过剧

适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。

五忌取暖失度

冬季天寒地冻，老人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤红斑或烫伤，所以只要室温达到18～25摄氏度即可。

六忌蒙头睡觉

有些老人冬季喜欢捂头睡觉，以为这样可以暖和些，殊不知这样一来被窝内的氧气含量会逐渐减少，而二氧化碳等废气逐渐增加，使正常的呼吸运动受到影响，甚至造成窒息，或因缺氧诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是：右侧卧位，低枕，头露被外，双腿屈伸。

七忌嗜烟好酒

冬季老人喜欢边吸烟边聊天边看电视，由于冬季关门闭户，烟雾不易外散，对人体十分有害。长期烟雾蓄积对人体影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒，往往贪杯成瘾，经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大，酒后体虚，外寒之邪乘袭，寒热错杂，给心、脑、肺造成损害。

八忌“小疾”不治

老年人如遇感冒、咳嗽、头疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。

【冬季养生食谱】冬季养生菜有哪些冬季如何养生？冬天吃什么菜好？冬季天气寒冷，我们的身体也正在经受着考验。为了抗寒，多做运动、多吃些暖胃养生食物都是很不错的选择。有哪些冬季养生菜可以吃呢？本期懂视网美食专题小编就和大家分享冬季养生菜谱大全及做法，教你做出又健康又好吃的冬季家常美味。另外，大家在注重冬季饮食养生的同时也要加强运动哦！

中老年疾病保健中老年养生保健攻略人到中年之后，身体机能、免疫系统都开始逐渐下降，随之而来的疾病也开始越增越多。中老年人常见疾病较多，有高血压、高血脂、冠心病、脑中风、糖尿病、支气管哮喘等等。中老年疾病如何预防与治疗？中老年养生保健有什么攻略？让我们一起来看看中老年疾病保健知识。

老年人如何长寿养生老年人养生的18个秘诀人一上了年纪，一般身体机能都会有所下降，老年人比年轻人身体状况都要稍微差一点，所以，老年人的养生保健成为了许多家人、年轻人的担心问题。中老年人在日常生活中应该如何养生保健呢？小编告诉你18个中老年人养生保健的小秘诀，让中老年朋友们安度晚年。

冬季进补吃什么好不同人群冬季如何进补“冬令进补，开春打虎”，这句谚语已在民间流传了几千年。人体在经历了春生、夏长、秋收三季的活动，体力有所消耗，肝脏功能和阴阳气血有所“透支”，到了冬季，特别需要休养生息，及时进补。

中老年保健品种类老人保健营养品怎么买高血压、糖尿病、关节炎各种慢性病开始侵蚀中老年的身体。孝敬老人是晚辈们特别重视的问题，保健品就成了首选的礼物。但现如今专门针对老人的各种保健品越来越多，商品琳琅满目，我们该如何科学选购保健品？

结语家有一老，如有一宝。老人的健康是儿女心中最大的牵挂，一份合理的饮食，可以改善老年人的营养状况，增强老年人的抵抗力，对提高老年人的生活质量，让老年人健康长寿，十分有益。看完了小编整理的老年人冬季养生食谱以及老年人冬季饮食知识，希望可以帮助你更好的搭配老人的饮食，孝敬老人，为老年人营造一个幸福的晚年。

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适合冬季食用的5款养生食谱

冬季天气严寒，气温多变，这个时候最需要进补。而进补最好的方法就是通过日常的饮食来多多调理，那么你知道冬季饮食怎么搭配吗？你知道冬季养生食谱有哪些吗？你知道冬季养生小贴士吗？今天推荐给大家适合冬季食用的5款养生食谱，赶紧来看看吧。1.首乌粥。何首乌50克，以砂锅煎取浓汁去渣，入梗米100克，大枣3枚，冰糖适量同煮为粥。早、晚服食。首乌粥适用于未老先衰，动脉粥样硬化、高血脂、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的进补。

2.阿胶膏。阿胶250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黄酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置锅内隔水蒸炖，用筷子搅和，待全部溶化后，冷却备用。每日1～2次，每次一汤匙，开水送服。阿胶能促进红细胞和血红蛋白的形成，促进钙的吸收，有防治进行性肌营养障碍的作用。一般可用于贫血、虚劳咳嗽、各种出血、先兆流产的辅助治疗。

3.冬虫夏草炖老鸭。老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克，加水、螺蛳、调料、食盐同煮。待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。冬虫夏草炖老鸭适于体弱贫血、易受风寒感冒、肺阴虚喘咳、腰酸腿软的患者。

4.杞圆膏。枸杞500克，桂圆500克，用文火在砂锅中慢慢煎熬，渐加水煮至桂圆无味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收贮备用。每日一匙，用开水冲服。枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用，能增强机体免疫力，增强性功能，有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。

5.苁蓉煮羊肉。肉苁蓉心15克，精羊肉200克，续断12克，酱料、生姜和食盐适量。羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放绿豆3克煮沸15分钟，将绿豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、苁蓉、续断和调料用小火煨，至肉烂为止，喝汤吃肉。每1～2周吃一次为宜。苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肺结核和慢性支气管炎等患者。

注意事项

老年人冬天吃什么好 老年人冬季适宜的食物

每到冬天，也是老年人最难过的一个季节。冬季的寒冷，容易引发各类疾病，低温能降低血钙由于老年人体质机能的退化，对于疾病的抵抗能力就降低了很多。所以冬季老年人特别要注意在日常饮食中注意摄取的多样化，提高钙质的补充。以下几种食物，就非常适宜老年人在冬季作为日常饮食摄取。

老年人冬季适宜的食物

老年人冬季适宜饮食主要以补充钙质为主，可以大致分为以下几种日常食物：

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的食用鲈鱼季节。

牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易被吸收。

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是完全蛋白质，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

老年人冬季饮食禁忌

在我国黄河流域，一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。对于冬季女性在饮食上不要疏忽什么这个问题我们要慎重。

一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

老人冬季养生注意事项

当寒潮或强冷空气袭来之时，老年人高血压、中风的发病率明显增高，心血管疾病患者也容易产生心绞痛、心梗、心力衰竭等。严寒还是伤风感冒、支气管炎、冠心病、肺气肿、哮喘的重要诱因。所以，老年人必须随时注意防寒保暖，要随天气的变化及时增添衣裤，避免着凉，防止感冒。避免寒风直吹，出门要戴上能遮住额头的帽子，在风大时不要迎风走，应侧身走过，并以手或前臂护头。

入冬后，昼短夜长，老人要适应变化，适时增添衣服，调节作息时间。在冬季，老人应睡眠充足且要定时，要“早睡晚起”。一般认为，老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解大便。“欲得长生，肠中常清”。冬天由于上厕所不方便，加上活动少，老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便，肠道会吸收粪便中的有害物质，会促使一些老年性疾病的发展。

寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加，气体交换受阻，使病情加重或恶化。外出时戴好围巾口罩，平时要多喝温开水，防止呼吸道过于干燥；早上9点以后家里要开窗，也可以在家里煮醋杀菌，减少肺部感染机会。感冒以后鼻塞不通，可以用拇指背沿鼻翼两侧来回搓鼻，搓热以后，鼻塞立时畅通。练习“吐故纳新”呼吸，在空气新鲜的地方，把嘴张开，用力大声“哈”出去。把体内浊气全部吐出。

老年人冬季频频沐浴，不符合阳气内藏的养生原则。水热所迫，汗出淋漓，很易感寒生病。北方冬季一周洗澡一次是比较合适的。临睡前用温水洗足，能活血通络，宣通阳气，并可安神宁心，促使入眠。但感寒后不宜在火上烘烤手足，以免皮肤皲裂。

冬季寒冷，人们喜食温热咸味之物，如我国北方冬季爱吃羊肉，南方爱吃狗肉，皆为合于时令温补之品。但不可过食辛辣厚味、烧烤油炸食物，这些食物燥热有余，易伤津液，有碍于血液循环，尤对心脑血管不利。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发其它疾病，但应摄入充足的蛋白质。蛋白质的供给量以占总热量的15%～17%为好，应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加耐寒和抗病能力。

冬季主蛰伏闭藏，所以冬季养生的核心就是“伏藏”二字。为了保证人体阴阳精气之伏藏，就需要保持精神的安宁和情绪的稳定，以保护人体的精气和精神。冬季之时，寒风凛冽，万物凋零，易引起人的悲伤之感。所以，人们应该尽量避免各种不良情绪的干扰刺激，多到室外晒晒太阳和参加一些娱乐活动，使自己的心情始终处于淡泊宁静的状态，并做到含而不露，秘而不宣，让内心世界充满乐观和喜悦。

冬季昼短夜长，阳光微弱，应多在室外锻炼，以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能，提高造血功能和抵抗力，但锻炼不宜出大汗，以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。

适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。

外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正气相对较虚，随着脏腑组织的老化，其功能日益衰退，如再感受外邪，发病后病情就会较重。如在传染病流行时，老人不但感染率高，而且发生并发症的比例也高。尤其在冬季，老年人极易感冒，且常诱发肺炎等。所以，冬天老人不仅要做好御寒保暖，还要尽量避免到公共场所，外出要戴口罩等。 

有些老人冬季喜欢捂头睡觉，以为这样可以暖和些，殊不知这样一来被窝内的氧气含量会逐渐减少，而二氧化碳等废气逐渐增加，使正常的呼吸运动受到影响，甚至造成窒息，或因缺氧诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是：右侧卧位，低枕，头露被外，双腿屈伸。

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