冬季养生三大食物是哪三种

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冬天“最养生”的3种食物，你知道吗？

随着冬天的到来，温度一天比一天低，身体潜藏在的能量也开始转化为热量维持身体机能，这时候是最需要营养补给的。冬季养生吃什么呢，下面我们推荐3种最佳滋补菜以及它的最佳吃法和搭配。

冬季养生食补 最滋补的三大食物

第一菜：莲藕

上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳

搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

冬季养生第一坚果：花生

第一坚果：花生

上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。

最好搭配：红枣

搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

冬季养生吃山药

第一补：山药

上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

这些食材也是超市里面最容易买到的，价廉物美，这时候不防用这些食材搭配做些美食，既能养生又能练习厨艺哦。

冬季养生吃什么 最滋补的三大食物

海参粥、海参蛋羹、菌菇烩海参

冬天吃什么好，冬天养生吃什么。

一、白菜

冬季因为寒冷的原因，所以人体的排泄也会变缓，身体有毒素，但是毒素却排不出去，造成体内毒素的淤积，而白菜当中含有丰富的粗纤维，还含有多种维生素，所以多食用白菜的话，是可以帮助肠道蠕动，促进肠道的消化，从而起到解毒祛湿的功效，对患者的身体是极其有帮助的。

因为是蔬菜，建议大家最好尽快吃完，不要囤积，这样可能会产生一些对身体有害的物质，不易身体健康，是非常不建议的。

二、大蒜

天气寒冷，感冒的患者就会变多，大蒜有一定的抗炎的功效，对抵抗感冒发炎有一定的疗效，对患者的身体也是极其有帮助的，而且大蒜也能促进身体的血液的运行，能够起到一定的保暖防寒的作用，对冬季人们的身体是极其有帮助的。

三、香菇

香菇还有一种叫法叫做冬菇，是比较常见的食用菌，也是富含很多人体所必须的元素，尤其是它所含的维生素和微量元素对于人体钙的吸收是极其有帮助的，所以一定程度上是可以增强患者自身的免疫力，对于身体不太好、抵抗力比较低的小伙伴是很有帮助的。

四、羊肉、牛肉

牛羊肉都是冬季比较常见的食物，因为当中所含有的蛋白质的含量是比较高的，所以对于脾胃是很有帮助的，是很好的冬季的养生的食物，建议大家可以在冬季适当的吃一点牛羊肉，对于身体的免疫力的 提高也是很有帮助的。

五、鱼类

鱼类是富含多种蛋白质的食物，尤其对于心血管健康是很有帮助的，尤其是在这个心肌梗塞高发的季节，多吃鱼类，对于预防这种疾病是很有帮助的，建议大家是可以多吃一点鱼类的，其中胖头鱼是比较建议的品种，因为当中是含有磷脂，还有丰富的脑髓，对于改善记忆、延缓衰老是很有帮助的。

六、鸡肉

鸡肉是性情比较温和的食物，有很好的益气养生的功效，因为肉质比较温和，所以也是相对比较容易消化的肉类，有一定的抵御寒冷的食物，是比较适合在冬天吃的，当然，如果是熬成汤的话，是更加适合的，也是比较容易消化的。

冬季养生，吃三样，喝三样，做三样，御风寒补身体，健康一整冬

立冬后，吃好三样，喝好三样，做好三样，御风寒补身体， 健康 一整冬

24节气的立冬已过，冬天我们进来了，立冬过后，气温降低，水冷三分，草木凋零、蛰虫伏藏，特别是早晚更是气温降到最低。因此大家一定要好好的爱护自己的身体，才能在寒冷的冬季精力充沛，少生病， 健康 的度过寒冬。

养生 专家指出，冬天是一年四季中保养、积蓄能量的最佳时机，也是 养生 的最好时节。做得好，吃得对，可以把身体养得好， 健康 的远离疾病。大家可以从吃喝，生活习惯方面来着手，御风寒补身体。

立冬后的 养生 ，大家要多吃3样，药补不如食补，吃的好，可以提供给身体所需的能量与营养， 健康 远离疾病。

第一样：羊肉

冬天天气寒冷，大家可以多吃一些荤。荤菜首先，羊肉。春夏秋时节食用羊肉，火气大，冬天天气冷， 食用羊肉会是一个最饿的时节。

经过了大半年的喂养，冬季的羊肉最鲜嫩，营养价值也高。羊肉属于温热性食物，营养成分极高，对人体身体极好。寒冷的冬季食用一些，可以御风寒补身体，增强人体免疫力，少生病，让我们寒冷的身体暖和起来。

冬天羊肉最火爆的吃法就是炖汤，可以清炖，可以搭配萝卜一起炖。热气腾腾，美滋滋。下面给大家推荐几种冬天羊肉的美味吃法，保证让你流口水。

吃法一：孜然羊肉。用细嫩的羊肉羊后腿肉爆炒一下，配以各种佐料制成。这道菜肉质细嫩，易消化，鲜辣咸香，下酒下饭的好助手。

吃法二；葱爆羊肉。搭配大葱一起炒，地道的北京菜、清真菜。羊肉滑嫩、鲜香不膻，略带葱香味，食后回味无穷。

吃法三：红焖羊肉。这是一道传统鲁菜，主要是进行焖，肉嫩、味鲜、汤醇，酥而烂，一口吃到爽。

吃法四：清炖羊肉。这种做法最大限度的保留羊肉独有的鲜香，肉色白嫩，汤色清亮，易消化吸收。是大家在生活里经常吃到的做法。

吃法五：烤羊肉串。新疆烤羊肉串为代表的烧烤 美食 ，普及到全国各地，搭配辣椒和孜然两种作料，人们特别爱吃。

第二样；萝卜

冬吃萝卜赛人参，冬季的萝卜营养价值很高，具有很好的 养生 价值。萝卜里面的芥辣素，木质素，多种酶，矿物质等成分，可以消炎清热，开胃健脾，增强免疫力，预防疾病。

在饮食里，萝卜可以生吃，可以炒熟吃，可以炖着吃，还可以晒干吃，可以腌制吃，还可以做成丸子吃等。吃法不同， 养生 作用也不一样。给大家推荐一种萝卜的简单营养美味吃法，用萝卜皮来做一道菜，凉拌萝卜皮，简单开胃，下酒好助手。

食材：萝卜2个，葱姜蒜，醋，香油，香菜，辣椒油

做法：1萝卜清洗，把皮刮下来，萝卜肉不要，只要皮，

2把皮切成片，备用。

3准备调味料，葱姜蒜切末，放进碗里，里面加入盐， 醋，香油，辣椒油，拌均匀

4倒在萝卜皮上面，拌均匀，最后在上面撒一点香菜末即可。

第二样：香菇

香菇很适合冬天来吃，因为冬天是三高疾病的高发期。吃些香菇对三高疾病有辅助治疗作用。香菇里面营养成分丰富，热量低，维生素多，人体吃一些，可以增强免疫力、预防感冒，好处极大，在医生的眼里，香菇也是一个预防癌症的好食物。

香菇在饮食里可以炒，可以蒸，可以煮，可以拌。给大家推荐一种吃法，香菇蒸肉，简单好吃，营养不错。

食材：香菇一些，肉末一些，盐，胡椒粉，酱油，葱姜蒜

做法：1香菇去掉根，放进水里浸泡，里面加点食盐浸泡，除去上面的杂质

2泡一会，拿出，沥干水分备用。

3准备肉末，里面加酱油，盐，胡椒粉腌制一下。

4葱姜蒜切碎，放进肉末里

5香菇放进盘子里，然后把肉末均匀放进去，放在锅里，大火来蒸，时间大概10分钟即可。

立冬后的 养生 ，大家要喝好3样，既可以驱寒保暖，还可以滋养身体， 健康 过冬。

第一样：热水

冬天天气冷，大家要多喝热水。多喝热水，不仅可以为人体补充水分，还可以驱寒保暖。

早上起床喝一杯热水，可以给人体补充晚上休息一晚水分的流失。白天喝2杯热水，晚上吃饭时喝一杯热水，睡觉前喝一杯热水。最好一天喝5杯热水最好。

第二样：热粥

冬天喝粥，是最好的 养生 方法，最简单有效的 健康 饮食方法。冬天常喝粥，给你带来3大好处。

1补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。2控制膳食热量，有利控制体重，减肥瘦身。3养胃暖胃，滋养人体。

怎么做煮的粥才好吃？几个妙招给你，可以让你煮出来的粥粘稠，香厚，口感极好。

1大米等食材最好浸泡，让食材膨胀开。这样做可以节省时间，还可以让熬出的粥酥、口感好。

2开水下锅煮粥好。可以节省时间， 还不会煮粥糊底。

3火候掌握好。大火煮开，小火慢煮，大小火转换，可以让粥更加香。

4煮粥期间要不定时搅拌一下。这样做，可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

5粥好后，加几滴油。粥色泽鲜亮，入口别样鲜滑。

第三样；热汤

冬天喝一碗热汤， 养生 好处极好，科学的在冬天喝汤，好处大大的好。

1预防感冒。2补充水分还可以滋润皮肤。3爱护肠胃，减轻肠胃工作，而且更有利于吸收。4驱寒保暖

冬天喝汤，也要注意一些问题，因人而异没几个注意问题，大家也要知道：

1饭前喝汤最好。这样做可以饱腹，少吃饭。还可以暖胃。饭后尽量不要喝汤，稀释胃液，影响食物的消化与吸收，

2热太热了不要喝。太热的汤对食道有危害。不要打铁趁热。

3不要汤泡饭来吃。经常这样吃，大大增加胃的工作，会造成胃病。

4晚上不要喝汤。汤的营养太丰富， 晚上喝汤容易长胖。最好的时间是中午喝汤。

冬天喝汤虽好，但也要根据自己身体情况来选择，按照个人体质进行选择。

立冬后的 养生 ，大家在生活中， 要做到3样，好的生活习惯对 养生 同样重要。

第一样：保护好脚

“病从口入，寒从脚起”。冬天天气寒冷， 大家要爱护好脚，注意脚部保暖。

大家可以在冬天多穿一些厚袜子，厚棉鞋，不要让脚受罪。

大家还可以在睡前来泡一下脚，“睡前洗脚，赛吃补药”，这样做也可以保暖脚。冬天经常泡脚，可以1改善睡眠质量，强身健体。2促进血液循环，增强新陈代谢能力。3改善脚气，消除脚臭，杀菌清洁。4滋润肌肤，改善皮肤龟裂。

提醒一点，泡脚的时间不要太久，30分钟最好。泡脚水的温度不要太高，最好40 左右。

第二样：勤通风，保湿度

冬天天气冷， 很多人不喜欢打开窗户来通风。冬天也要勤通风，置换室内的混浊空气，保持空气的清新度，人体感到精神爽朗。如果经房间不通风，影响睡眠，房间空气也不好，严重影响身体 健康 。

冬天房间通风，选择合适的时间开窗也重要。每天上午9~11点、下午2~4点的空气质量最好，最适宜开窗通风。

当然了，如果天气不好，不宜开窗。

第三样；早睡晚起，锻炼身体

冬天早睡早起，积极的锻炼身体，可以提高抗寒抗病能力，强身健体，远离疾病。

冬天晚上天气冷， 大家不要熬夜，早些水，11点睡觉最好，早上7点起床为宜。冬天早上温度低，起床太早，对 健康 偶于危害。

冬天的锻炼身体，最好在傍晚。吃饭后30分钟来进行。早上温度低，早上还经常有大雾。晚上锻炼身体，可以帮助消化，帮助睡眠，还可以增加体质。

运动的方式不要太激烈，以慢跑、跳舞，太极拳，健身操，骑车为主。运动不要出太多汗，防止着凉。

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